úterý 15. září 2015

Mátové čatní


Indické mátové čatní


  





Doba přípravy : 

cca 10 minut



Ingredience : 

  • 1 hrnek nasekaného koriandru (pokud kupujete po 20 g v plastových vaničkách v supermarketu, dejte dvě)
  • 1/2 hrnku nasekané máty (jedna 20 g vanička)
  • cca 1 cm kousek zázvoru  -  na jemno nasekaný
  • 1 až 2 zelené chilli papričky (podle osobních chutí a tolerance ostrosti)
  • 1 lžíce citronové nebo limetkové šťávy 
  • 1 lžička hnědého cukru  (možno vynechat)
  • špetka soli
  • cca 1 lžíce vody


Postup : 

 Všechny ingredience dohromady rozmixujeme do vyhovující konzistence - může to být hladká pasta nebo lze ponechat hrubější konzistenci s malými kousky (asi lepší varianta).






Žádné komentáře:

Okomentovat