neděle 24. května 2015

Tzatziki ze sójového jogurtu


Tzatziki ze sójového jogurtu

  





Tzatziki ze sójového jogurtu (veganský recept)



Doba přípravy : 

cca 70 minut (aktivně jen 10 minut, zbytek odležení v lednici)


Nutriční hodnoty na 100 g : 

Energetická hodnota   :   81 kcal  /  339 kJ

Bílkoviny   :   2 g

Sacharidy   :   2,5 g
   -   cukry   :   1 g
   -   vláknina   :   0,5 g

Tuky   :   7 g
   -  nasycené mastné kyseliny   :   1 g


Ingredience : 

  • 150 g bílého sójového jogurtu - např. Provamel
  • 100 g rostlinné smetany
  • cca 1/2 velké salátové okurky - najemno nastrouhané
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku - prolisovaný
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 vrchovatá lžíce najemno nasekaných listů máty
  • 1 lžíce nasekaného kopru (nemusí být)
  • špetka soli
  • špetka pepře


Postup : 

  Všechny ingredience důkladně smícháme v misce a necháme alespoň hodinu odležet v lednici.







Žádné komentáře:

Okomentovat